Tarta de queso lotus

Nuestra tarta de queso cremosa, abrazada por crema Lotus templada y rematada con galleta Biscoff. Intensa, dorada y reconocible al primer bocado.

Elige tu formato

Sobre este postre

Nuestra tarta de queso, vestida de Lotus.

La receta de siempre con un giro irresistible: crema Lotus templada por encima y galleta Biscoff troceada para rematar la mordida.

Partimos de la misma base cremosa de nuestra tarta de queso horneada —queso de buena calidad, nata, huevo y un horneado pausado— y la transformamos con el sabor inconfundible de la crema speculoos: notas a caramelo, canela y galleta tostada.

Por encima, una capa generosa de crema Lotus templada que se asienta sobre la superficie dorada, y un crocante de galleta Biscoff troceada que aporta el punto cruji a cada cucharada.

Pensada para los más golosos: cumpleaños, celebraciones especiales y caprichos de fin de semana. Una edición que vuela en cuanto la sacas a la mesa.

Marida bien con

Café con leche

Capuccino espumoso

Leche fría

Vermut con hielo

Cumpleaños con velas

Las tres capas

01 · Encima

Galleta Biscoff troceada

Galleta speculoos rota a mano por encima. Suma cruji, notas a canela tostada y el toque visual que hace inconfundible la tarta.

02 · Capa Lotus

Crema Lotus templada

Una manta generosa de crema Biscoff atemperada para que cubra el horneado sin endurecerse. Caramelo, canela y galleta hecha crema.

03 · Base

Tarta de queso horneada

Mezcla de quesos, nata y huevo cocinada a fuego suave sobre base de galleta Biscoff compactada. Textura cremosa, dorada por arriba.

Formato y precio

Elige cómo lo quieres servir.

Trabajamos siempre con un mínimo de 48 horas de antelación. Los gastos de envío no están incluidos en el precio final.

Más pedido

Tarta familiar

Para 8–10 personas

  • Tarta entera de 22 cm.

  • Llega en nuestra caja de cartón rígido, lista para presentar en mesa.
  • Ideal para cumpleaños, sobremesas en casa y comidas largas.

Para eventos

Porciones individuales

Pedido mínimo 12 unidades

  • Cada unidad servida en su propio formato individual.

  • Pensadas para mesas dulces, eventos privados y catering de oficina.
  • Cuanto antes nos avises, mejor: para pedidos grandes nos gusta charlar primero.

Así lo hacemos

De tu mensaje a tu mesa, en cuatro pasos.

Cada tarta sale de nuestro obrador como nos gustaría recibirla en casa. Sin prisa, sin atajos y con un seguimiento de tú a tú desde el primer mensaje hasta la entrega.

01

Pides con tiempo

Eliges formato y fecha. Te confirmamos disponibilidad y la dirección de entrega o recogida.

48 h antes

02

Horneamos a fuego suave

Compactamos la base de galleta Biscoff, montamos la mezcla de quesos y horneamos despacio para una textura cremosa.

Día 1

03

Capa Lotus templada

Tras el reposo en frío, atemperamos la crema Biscoff y cubrimos toda la superficie con una capa generosa y brillante.

Mañana del pedido

04

Llega contigo

Te avisamos por WhatsApp con la hora exacta. Entrega por zonas en Madrid o recogida en Las Rozas / Cuzco.

Día del evento

Alérgenos

Lo que contiene, con detalle.

Te lo contamos siempre. Si tienes una intolerancia o alergia, escríbenos antes de pedir y revisamos contigo cada ingrediente.

G

Gluten

H

Huevo

L

Leche

S

Sulfitos

Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara y mostaza.

Todos nuestros productos se elaboran en un obrador que manipula gluten, huevo, leche, soja, frutos de cáscara, mostaza y sulfitos, por lo que puede haber contaminación cruzada.

Entrega y recogida

Cómo lo recibes en Madrid.

Tres opciones para que llegue como te conviene. Confirmamos hora exacta por WhatsApp el día del pedido.

Gratis

Recogida zona Metro Cuzco

Punto céntrico, horario coordinado por WhatsApp.

Gratis

Recogida en Las Rozas

Por la tarde, según horario acordado.

Desde 4€

Delivery por zonas en Madrid

Coordinamos horario en ventanas de 1 h.

Cargando municipios…

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